IL SALONE DEL BUON GUSTO
06 novembre 2013
Assaporare con intelligenza i prodotti trattati in modo « buono, pulito e giusto » è la filosofia di Slow Food. Movimento fondato in Italia nel 1986, nel 1989 Slow Food diviene un‘organizzazione internazionale non-profit. Slow Food collega sapore e alimento a consapevolezza e senso di responsabilità. L‘obiettivo è conservare la biodiversità nell‘offerta dei generi alimentari, diffondere l‘educazione al gusto e riunire i produttori di generi alimenti eccelsi organizzando manifestazioni e iniziative con consumatrici e consumatori.
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