Viva la primavera!

-Come and discover the beauty of the Bernese Emmental at the Mill of Caci Reservation required on http://www.caci.ch/reservation-essen.php -Venite a scoprire le bellezze dell'Emmental Bernese presso il Mulino dei Caci Riservazione obbligatoria su http://www.caci.ch/reservation-essen.php

Anlässe in Cacis Mühle

viva la primavera

Samstag, 22. März 2014

una bella mangiata con musica leggera

italienisches Essen mit italienischer Musik

DJ Dan the Man macht Musik

Salvatore Caci kocht:

praline di granoturco,olive, pomodori secchi
Maispralinen, Oliven, getrocknete Tomaten
brodo di rinforzo del gallo arzillo di Chisu
Hühnerbouillon, Vegi: Gemüsebouillon
fiori di zucchini con Nüsslersalat e treccia alla Caci
Zucchiniblüten mit Nüsslisalat und Holzofenzüpfe vom Caci
tagliarin verde con datterini, cipolle e aglio primaverili
Taglierini mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
petti di pollo con erbette di primavera, vegi: radicchio con crema, patate con ortica e verdure
Poulet mit Frühlingskräutern, Härdöpfel mit Brennnesseln, Gemüse
formaggi
bignole dolce di Lulu